Lote semanal
Chiapas
- Altura
- 1,400 m
- Notas
- Chocolate, nuez, panela
- Tueste
- Medio
$260 250 g
Cafetería de barrio · Tostador propio
Tostamos los lunes. Lo tomas en la semana.
Café mexicano de pequeños productores, tostado en lotes pequeños en Querétaro. Tómalo en barra o llévate una bolsa a casa.
Aparta tu bolsa
Por WhatsApp. La recoges en barra.
- Tostado cada lunes
- Lotes pequeños
- Molido para tu método, sin costo
Esta semana
Cafés de la semana
Cuatro cafés, cada uno con su canto. Bolsas de 250 g, tostadas el lunes.
-
-
Lote semanal
Veracruz
- Altura
- 1,200 m
- Notas
- Caramelo, naranja
- Tueste
- Medio
$240 250 g
-
Lote semanal
Oaxaca
- Altura
- 1,600 m
- Notas
- Frutos rojos, cacao
- Tueste
- Claro
$290 250 g
-
Lote semanal
Puebla
- Altura
- 1,300 m
- Notas
- Miel, almendra
- Tueste
- Medio-oscuro
$230 250 g
Bolsa de 1 kg: desde $820. Lo molemos para tu método, sin costo.
Del costal a tu taza
Cómo tostamos
-
1 Llega el café verde
Recibimos café mexicano de pequeños productores, todavía sin tostar.
-
2 Tostamos el lunes
En lotes pequeños, para cuidar cada tanda.
-
3 Reposa dos días
Lo dejamos descansar para que se asienten sus sabores.
-
4 Llega a tu taza
Desde el miércoles, en barra o en la bolsa que te llevas.
Quiénes somos
Un comal, unos vecinos y muchos lunes
Inés y Toño empezaron tostando café en un comal para sus vecinos. Hoy tostamos cada lunes, en lotes pequeños, café mexicano de pequeños productores.
El nombre viene del cenzontle, el pájaro de las cuatrocientas voces. Cada café tiene su propio canto, y nuestro trabajo es dejar que se escuche.
Cada café tiene su propio canto.
Además del café de barra
Para probar y para compartir
Sábados · 10:00
Cata guiada
Probamos juntos los cafés de la semana, uno junto al otro, y aprendes a notar sus sabores.
$250 por persona
Aparta tu lugar8
lugares
por cata
Para equipos
Café para oficinas
Bolsas de 1 kg cada semana o cada quince días, tostadas el lunes y molidas para tu cafetera.
Cuéntanos cuántas personas son y armamos tu pedido por WhatsApp.
Arma tu pedidoAntes de venir
Preguntas frecuentes
¿Tienen leche vegetal?
Sí, de avena y de almendra. Cuesta $12 más en cualquier bebida.
¿Muelen el café?
Sí. Lo molemos para tu método (prensa francesa, cafetera de filtro, moka…) sin costo.
¿Hay wifi y enchufes?
Sí. Puedes quedarte a trabajar con calma.
¿Puedo apartar una bolsa?
Sí. Escríbenos por WhatsApp y la recoges en barra.
Ven por tu café
Horario y ubicación
Horario
- Lunes a viernes
- 7:30 a 20:00
- Sábado
- 8:30 a 20:00
- Domingo
- 8:30 a 14:00
Dónde estamos
Aquí va el mapa de Google con la dirección real del negocio.
Dirección de ejemplo, Querétaro.
WhatsApp y teléfono:
442 000 0000 · ejemplo
Cómo llegar
Llamar
Pasa por tu bolsa de la semana.
Apártala por WhatsApp y la tienes lista en barra, recién salida del tostador del lunes.
Aparta tu bolsa